Organik Karanfil
Tüm baharatlar içinde güçlü tadı ve keskin aroması ile dikkat çeken Organik Karanfil, hem tatlı hem de tuzlu tariflerde, ana yemeklerde, sos ve içeceklerde yaygın olarak kullanılan çok özel bir baharattır. Diyet dostu olmasından, tatlılara ve yemeklere kattığı aromasına kadar etkileyici özellikleri olan bu küçük ama etkisi büyük tomurcuklar her mutfağın olmazsa olmazlarından biri olmaya aday…
Organik Karanfil Nedir?
Organik Karanfil, Syzygium Aromatica adı verilen, yaprak dökmeyen ağacın, olgunlaşmadan hasat edilen ve kurutulan çiçek tomurcuklarıdır. Anavatanı Endonezya olan taç şeklinde, odunsu dokusu ve güçlü aroması ile Organik Karanfil, Osmanlı mutfağında da yaygın kullanılan bir baharat çeşidiydi… Hala Asya, Afrika ve Orta Doğu mutfağında sıklıkla kullanılır.
Organik karanfilimizin güçlü aroması, tuzlu ve tatlı yemeklerin ya da sıc Devamını Göster