Filizlenmiş, Cilalanmamış ( yağ ile parlatılmamış ) , Naturel Kırmızı mercimek unu
Steril iklimlendirme sistemlerinde filizlendirilen Kırmızı mercimekler , 40 derecenin altında, bütün vitamin, mineral değerleri korunarak dehidratörlerde kurutulmuş, Taş değirmenlerde yüksek ısıya maruz kalmadan tam tane olarak un haline getirilmiştir.